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Das Lafnitztal ist aufgrund seiner naturbelassenen Form mit zahlreichen Feuchtwiesen, Gebüschzeilen und Flussmäandern ein Synonym für den LABONCA-BIOHOF von Norbert Hackl und Franz Wirth und deren Familien. Daher ist die altslawische Bezeichnung der Lafnitz (zu dt. die Weissglänzende) Labonca der Namensgeber für den Biohof.
Inmitten dieses Tales liegt der Biobauernhof Hackl mit seinen rund 50ha Acker- und Weideflächen, die wiederum als Futter für die Sonnenschweine dienen oder wo wertvolles, biologisches Obst bzw. Kürbisse und andere Feldgemüse als Basisfrucht für unser Öl und viele unserer Marmeladen angebaut wird.
Wir gehen auf unserem Bauernhof einen einfachen, aber kompromisslosen Weg. Wir nehmen Abstand von Massenproduktion und gehen wieder zurück zu reinen und ehrliche Bewirtschaftungsformen, die sich vor allem in der respektvollen Haltung den Tieren gegenüber und in der biologischen Bearbeitung der Ackerflächen zeigen". Norbert Hackl.
Franz Wirth war Sternekoch und Küchenmeister bevor er sich mit Norbert Hackl zusammengetan hat.
" BIO heißt für uns leben und arbeiten mit Freude und Spaß! Wir, die BIO-Lebensmitteerzeuger, arbeiten unter gesunden Bedingungen, das heißt auch, dass durch den Genuß von BIO-Produkten auch gesunde Arbeitsplätze geschaffen werden."